Comment devenir végétarien progressivement?

Devenir végétarien attire de plus en plus de monde pour plusieurs raisons comme par exemple pour rester en bonne santé et surtout pour protéger la planète.

Cependant entre le fait de vouloir devenir végétarien et y arriver, il y a un grand pas à franchir surtout si vous aimez beaucoup la viande et le poisson.

Il faut procéder étape par étape mais ce qui est important c’est d’adapter ses besoins nutritionnels pour ne pas avoir de carence.

Il est aussi important de sortir de toutes ces règles trop strictes comme pour les régimes où on a l’impression de se retrouver dans une secte.

Il est important de prendre en considération le positif et le négatif avant de devenir végétarien.

Après ça vous pourrez devenir végétarien plus facilement.

Comment devenir végétarien progressivement?

Méthode pour devenir végétarien

Il faut commencer par se débarrasser de tous les aliments qui contiennent de la viande et du poisson.

Ainsi vous ne serez plus tenté.

C’est un peu le même procédé que lorsqu’une personne veut arrêter de fumer.

Il est important qu’elle ne voit pas un paquet de cigarettes pour éviter la tentation.

Ensuite, il faut apprendre à cuisiner d’une façon différente.

De nos jours cela est très simple avec toutes les recettes végétariennes que l’on peut trouver sur internet.

Il y a une quantité d’ingrédients que l’on ne connait pas alors il est temps de les découvrir.

En effet aujourd’hui dans les supermarchés, on trouve des steaks de soja, des saucisses végétariennes et autres.

Cependant il est conseillé d’éviter les plats préparés qui ne sont pas très bons pour la santé et favorisent la prise de poids même si vous êtes végétarien.

Sortez dans des restaurants végétariens est aussi important surtout au début pour éviter que vous soyez trop tenté.

Sans compter qu’ils seront plus à même de vous préparer un bon plat végétarien.

De plus, gardez en tête que cela est mieux pour votre santé.

Manger beaucoup de fruits et légumes est donc excellent car ces derniers vous apportent ce dont votre organisme a besoin en vitamines, oligo-éléments, glucides et autres.

Éviter les carences en étant végétarien

On nous dit souvent qu’il y a des carences quand on arrête de manger de la viande.

La vitamine B12 est exclusivement présente dans la viande.

Mais on peut en trouver aussi dans les œufs et les produits laitiers mais en quantité moins importante.

La vitamine B12 est importante pour ne pas être anémié et ne pas avoir de problèmes neurologiques.

Cependant on peut prendre de la vitamine B dans des compléments alimentaires.

On peut aussi avoir un manque en oméga-3 car il n’y en a que très peu dans un régime végétarien.

L’oméga-3 est surtout présent dans les poissons gras comme le saumon mais certaines huiles en contiennent aussi.

Les oméga-3 sont importants pour limiter les risques cardio-vasculaires, les problèmes de vue et cela évite de déprimer.


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